Depressão, Bourdain e a Inquietação Humana

Sobre o caso de Anthony Bourdain: Um chef, apresentador e antropólogo inigualável.

Bourdain sempre mostrou a culinária sob uma ótica antropológica, a comida cumprindo seu papel social nas civilizações, sempre no plural.

Demonstrava um interesse incomum e magnífico em mostrar a nossa pluralidade como ser humano e como ser social. Se podemos dizer que para comer é preciso de uma desculpa, o programa de Bourdain era a desculpa necessária e incontestável. Ele fugia dos clichês de "boa comida", que é a servida em bons restaurantes, as com estrelas Michelin. Seu programa fugia de qualquer formato de tantos outros programas de culinária existentes, era uma deliciosa demonstração de comunhão, cultura e curiosidade. 

Bourdain sempre estava onde as pessoas de verdade estavam. Comia o que as pessoas de verdade comia. Nos ensinava como esta experiência é uma das mais enriquecedoras que podemos ter. Bourdain viajava e nos fazia viajar. A antropologia agradece a este ser. Eu, cientista social, apaixonada pelo mundo, agradeço a Anthony Bourdain.

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Me pergunto se sua inteligência e inquietação a diferença, não a diferença cultura, mas a diferença econômica, ao hiato existente entre os que possuem de tudo e os que nada possuem. Me pergunto constantemente o quanto isso inquieta um ser humano que é espiritualmente humano. Me pergunto o que pode ter causado a Bourdain em forma de inquietação, em forma de sentimentos mistos e avassaladores. 

Seriam os inteligentes, os humanos-sapiens, mais sensíveis à depressão. Seria a depressão ou doenças correlatas, também, um mal que assola os mais aguçados e sensíveis sofrimento alheio? Aqueles que e demonstram mais sensíveis às questões humanas? O senso comum diz que a ignorância está diretamente ligada a felicidade. Por outro lado, a busca pelo conhecimento e os questionamentos sociais são capazes de se apresentar de se apresentar como pontos inquietantes. Que gênios dos mais variados campos das ciências (exatas e humanas) tropeçaram em sérios problemas neuropsicológicos. Gênios da arte, música, cinema, literatura... O que nos faz ser geniais e ao mesmo tempo nos coloca de forma tão violenta diante do limite da sanidade?

Nota: Escrevi este artigo em 09  de junho de 2018, um dia após Anthony Bourdain ser encontrado morto em seu quarto de na cidade de Kayserberb, na Alsácia. Bourdain estava gravando mais uma temporada de sua série  para a CNN americana Anthony Bourdain: Parts Unknown, Anthony Bourdain: Lugares Desconhecidos, na versão brasileira. 

Recentemente a CNN Brasil relançou suas sérias, disponíveis aos domingos a partir das 19h45, horário de Brasília.